Adiwiyata Belimbing Wuluh SMP Negeri 4 Sidoarjo

Pohon Belimbing Wuluh

Belimbing sayur atau sering dikenal dengan sebutan belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi atau belimbing asam. Belimbing ini juga disebut dengan Averrhoa Bilimbi Linn merupakan jenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Fillipina, Sri Langka, Myanmar, dan Malaysia. Belimbing ialah pohon buah yang tingginya mencapai 5 m. Batangnya tidak begitu besar, bergaris tengah 30 cm. Ia kasar dan berbenjol, percabangannya sedikit, dan condong ke atas. Cabang mudanya berambut halus seperti beledu dan berwarna coklat muda. Daunnya tersusun dalam bentuk ganda. Bentuknya kecil, berbentuk telur, dan jumlahnya 21-45 cm. Daunnya termasuk majemuk, menyirip, dan ganjil. Anak daunnya bertangkai pendek, berbentuk bulat telur sampai jorong, ujungnya runcing, pangkalnya membulat, tepinya rata. Ukuran daunnya 2-10 cm x 1-3 cm berwarna hijau dan permukaan bawahnya berwarna hijau muda. Pada setiap daun terdapat 11-37 anak daun  yang berselang-selung atau setengah berpasangan dan berbentuk oval. Buahnya termasuk buah buni, berbentuk bulat lonjong bersegi, panjangnya 4-6,5 cm, berwarna hijau kekuningan, berair banyak jika sudah maasak dan rasanya asam. Bentuk biji bulat telur, gepeng.

Belimbing wuluh mengandung banyak flavonoid dan sera makanan. Kandungan tersebut bekerja untuk mencegah lonjakan kadar glukosa darah secara mendadak setelah makan. Dengan begitu buah ini dapat membantu mengelola gejala diabetes. Didalam buah tersebut terkandung antioksidan dan mempunyai efek astringen karena kandungan asamnya yang tinggi. Belimbing wuluh juga dapat mengatasi hipertensi. Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya yang mempunyai rasa asam yang sering digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran ramuan jamu. Selain itu belimbing wuluh ini juga dapat meredakan pembengkakan di pembuluh darah anus dan rektum, menyembuhkan batuk dan pilek, memperkuat mekanisme pertahanan tubuh, meningkatkan kepadatan tulang, menjaga integritas struktural kerangka dalam tubuh dari ekstrak buah belimbing, mengatasi jerawat dan mencerahkan kulit, serta juga berfungsi untuk meringankan kram otot.